小米粉碎機主要有機殼、機門、渦輪、主軸、篩網(wǎng)、皮帶輪及電動機等零部件組成。 2、工作原理：食品粉碎機動轉(zhuǎn)時，電機帶動主軸及渦輪高速旋轉(zhuǎn)。渦輪與篩網(wǎng)圈上的磨塊組成破碎、研磨副，當(dāng)物料從加料斗中進(jìn)入機腔內(nèi)，物料在渦輪的旋轉(zhuǎn)氣流中緊密地摩擦和強烈地沖擊到渦輪的葉片內(nèi)側(cè)上，并在葉片與磨塊之間的縫隙中再次研磨。在粉碎物料的同時，渦輪吸入大量空氣，這些氣流起到了冷卻機器、研磨物料及傳送細(xì)料的作用。物料粉碎的細(xì)度取決于物料的性質(zhì)和篩網(wǎng)的尺寸，以及物料和空氣的通過量。  食品粉碎機的軸承部件裝有特制的迷宮密封，可以有效地阻止粉塵進(jìn)入軸承腔，從而延長了軸承的使用壽命。機門內(nèi)裝有硅橡膠密封圈，無粉塵泄露而污染操作環(huán)境。 
三、小米粉碎機特點：           
1、粉碎能力強，能耗低，產(chǎn)品相對細(xì)度較小。
2、粉碎空間大，渦輪運轉(zhuǎn)時產(chǎn)生的高強風(fēng)壓，不僅能提高生產(chǎn)能力，降低過粉碎現(xiàn)象，并能有效地避免物料在粉碎過程中的產(chǎn)生對篩網(wǎng)的沉積和堵塞現(xiàn)象。
3、由于強化了剪切，故而對于纖維性物料的粉碎能力比一般的設(shè)備高。
4、篩網(wǎng)的安裝便利，定位可靠，均采用插入式。便用壽命相對于環(huán)篩形式高了很多。設(shè)計內(nèi)藏式電機，使機器的重心降低，有效地降低了設(shè)備噪聲
5、主機采用水冷卻，整機采用SUS304不銹鋼材料制作，符合GMP生產(chǎn)要求。
三、維護(hù)及保養(yǎng)：
1、每次使用前檢查各部件堅固是否牢固。
2、調(diào)換篩網(wǎng)，沖洗粉碎機應(yīng)注意避免水沖入電機、電器和軸承內(nèi)，以免影響使用壽命，隨時注意保持粉碎機的清潔衛(wèi)生。
3、為延長軸承的使用壽命，應(yīng)及時添加潤滑油脂，潤滑用7019-1鋰基潤滑脂。
4、整機每半年檢修一次。注意：不得粉碎金屬，特堅固及高粘度物料。

技術(shù)參數(shù)